C'est Gutemberg qui, en 1440, créa l'imprimerie en inventant les caractères. Gutemberg était un imprimeur allemand. Depuis cette année, beaucoup d'évolutions se sont produites. La chaîne graphique se décompose en trois parties qui sont la prépresse, l'impression et la finition.
La prépresse est la première étape de la chaîne graphique. C'est là où le document est conçu, mis en page et, si il y a des photos ou images, c'est là où ils sont positionnés selon la demande du client. Les travaux se font sur MAC. Les trois logiciels les plus utilisés sont X Press, Illustrator et Photoshop. X Press est très utile pour faire des positionnements de blocs par rapport à la page. Les deux types de blocs sont :
- les blocs textes qui permettent de saisir le texte et de le positionner à l'endroit voulu.
- les blocs images qui sont utiles pour positionner les logos réalisés sur Illustrator.
Illustrator est indispensable pour faire les logos.
Enfin, Photoshop est très utile pour les images analogiques ou les photos.
L'impression est la seconde phase de la chaîne graphique. C'est à cette étape que les documents réalisés en prépresse sont tirés en plusieurs exemplaires. Selon les entreprises, les machines sont plus ou moins récentes et donc plus ou moins dangereuses, notamment selon leurs systèmes de préparation ; car il y a plusieurs modes pour le fonctionnement de la presse OFFSET. Tout d'abord il y a la marche manuel c'est-à-dire que c'est l'utilisateur de la machine qui fait tourner la presse à la main. Il y a la marche à vide c'est-à-dire que la presse OFFSET fonctionne automatiquement mais sans faire d'actions particulières. On peut faire passer les feuilles sans qu'elles soit imprimées. Il faut également humidifier correctement la presse pour que l'équilibre eau / encre soit convenable et enfin, l'impression. A cette étape, les feuilles sont imprimées.
Après l'impression il y a la finition qui est la dernière étape de la chaîne avant la livraison au client. Les documents imprimés sont coupés avec un massicot, puis ils peuvent être reliés, encartés soit mis les uns dans les autres, assemblés etc.... Dans l'atelier de finition come d'impression les deux plus gros dangers sont le bruit et la manipulation des appareils. Dans un atelier d'impression les 85 décibels sont facilement atteints.